Dunn I C
The Roslin Institute and Royal (Dick) School of Veterinary Studies, University of Edinburgh, Edinburgh, UK.
Br Poult Sci. 2025 Apr;66(2):139-146. doi: 10.1080/00071668.2025.2460054. Epub 2025 Mar 7.
本综述全面探讨了作者在改善蛋鸡骨骼健康方面的工作,重点关注遗传学对营养和环境因素的见解。它讨论了众多学科在解决蛋鸡骨骼质量问题,特别是龙骨方面所做努力的重要性。
从笼养环境向非笼养环境的转变增加了龙骨损伤,尽管整体骨骼健康状况有所改善。改善母鸡环境却常常伴随着更大的骨骼损伤,这是一个福利悖论。
遗传学在理解和解决骨骼健康问题方面发挥了重要作用,并将成为改善这些问题的主要因素。这包括识别特定基因,如胱硫醚-β-合酶,这促使通过补充甜菜碱进行营养干预,以针对一碳途径来改善骨骼质量。
青春期时间及其遗传控制在骨骼健康中是另一个因素,现在测量活禽骨密度的新方法对于监测潜在问题和提供遗传解决方案很重要。
该综述强调,为了改善蛋鸡的骨骼健康、提高福利和可持续生产性能,需要采用遗传学、营养、饲养管理和鸡舍设计相结合的多方面方法。