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The effect of water activity and aw-controlling solute on sporulation of Bacillus cereus T.

作者信息

Jakobsen M, Murrell W G

出版信息

J Appl Bacteriol. 1977 Oct;43(2):239-45. doi: 10.1111/j.1365-2672.1977.tb00747.x.

DOI:10.1111/j.1365-2672.1977.tb00747.x
PMID:412827
Abstract
摘要

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