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Detection of orally toxic microbial metabolites in foods with bioassay systems.

作者信息

de Waart J, van Aken F, Pouw H

出版信息

Zentralbl Bakteriol Orig A. 1972 Oct;222(1):96-114.

PMID:4145158
Abstract
摘要

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1
Detection of orally toxic microbial metabolites in foods with bioassay systems.利用生物测定系统检测食品中的口服毒性微生物代谢产物。
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