Gollnick P D, Piehl K, Saltin B
J Physiol. 1974 Aug;241(1):45-57. doi: 10.1113/jphysiol.1974.sp010639.
研究了在不同蹬踏速率下进行不同强度自行车运动后,人类骨骼肌纤维中的糖原消耗模式。所研究的工作强度相当于最大摄氧量(V(O)₂max)的30%-150%,蹬踏速率为30-120转/分钟。
糖原消耗随着运动强度的增加而急剧增加;在需要64%和84% V(O)₂max的工作量下,糖原消耗分别比需要31% V(O)₂max的工作量时大2.7倍和7.4倍。在超最大负荷时,糖原利用率更高。
在低于V(O)₂max的所有工作量下,慢肌纤维、高氧化型(ST)纤维是最先失去糖原的(过碘酸-希夫染色减少)。随着运动持续,快肌纤维(FT)中糖原逐渐消耗。在低运动强度下运动3小时后,肌肉中仍有大量糖原。这几乎完全存在于FT纤维中。在超过最大有氧功率的工作量下,两种纤维类型的糖原都会首先消耗。改变蹬踏速率,进而改变每次蹬踏时施加的总力,对纤维中糖原消耗模式没有影响。
结果表明,在次最大耐力运动中主要依赖ST纤维,当ST纤维中的糖原耗尽后才募集FT纤维。在需要能量消耗大于最大有氧功率的运动中,两种纤维类型似乎都持续参与运动。