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Enzymes in bovine milk: a review.

作者信息

Shahani K M, Herper W J, Jensen R G, Parry R M, Zittle C A

出版信息

J Dairy Sci. 1973 May;56(5):531-43. doi: 10.3168/jds.s0022-0302(73)85216-6.

DOI:10.3168/jds.s0022-0302(73)85216-6
PMID:4351390
Abstract
摘要

相似文献

1
Enzymes in bovine milk: a review.牛乳中的酶：综述
J Dairy Sci. 1973 May;56(5):531-43. doi: 10.3168/jds.s0022-0302(73)85216-6.
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