Thomas P, Bessell E M, Westwood J H
Biochem J. 1974 Jun;139(3):661-4. doi: 10.1042/bj1390661.
2-脱氧-2-氟-D-半乳糖、3-脱氧-3-氟-D-半乳糖、4-脱氧-4-氟-D-半乳糖、6-脱氧-6-氟-D-半乳糖和2-脱氧-D-来苏糖己糖是酵母半乳糖激酶的底物。
D-己糖衍生物的K(m)值变化与MgATP(2-)的K(m)值变化无关,这表明MgATP(2-)的结合不会因糖底物的结合而改变。
D-己糖的OH-3、OH-4和OH-6提供的氢键以及与OH-2接受的氢键对于糖底物与半乳糖激酶的结合很重要。
酵母半乳糖激酶表现出与大肠杆菌半乳糖激酶相似的动力学,并且通过相似的随机顺序机制起作用。
4-脱氧-4-氟-D-葡萄糖既不是酵母半乳糖激酶的底物也不是其抑制剂。