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Effect of heat denaturation on glycerinated muscle fibers as studied by spin label Epr.

作者信息

Belágyi J, Damerau W

出版信息

Acta Biochim Biophys Acad Sci Hung. 1974;9(4):367-70.

PMID:4375397
Abstract
摘要

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Effect of heat denaturation on glycerinated muscle fibers as studied by spin label Epr.用自旋标记电子顺磁共振研究热变性对甘油处理的肌纤维的影响。
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