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A method for determining "true" availability of magnesium from foodstuffs using chickens.

作者信息

Guenter W, Sell J L

出版信息

J Nutr. 1974 Nov;104(11):1446-57. doi: 10.1093/jn/104.11.1446.

DOI:10.1093/jn/104.11.1446
PMID:4424604
Abstract
摘要

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A method for determining "true" availability of magnesium from foodstuffs using chickens.一种使用鸡来测定食物中镁的“真实”可利用性的方法。
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