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Studies on groundnut proteins. III. Physicochemical properties of arachin prepared by different methods.

作者信息

Shetty K J, Rao M S

出版信息

Anal Biochem. 1974 Nov;62(1):108-20. doi: 10.1016/0003-2697(74)90372-8.

DOI:10.1016/0003-2697(74)90372-8
PMID:4433040
Abstract
摘要

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1
Studies on groundnut proteins. III. Physicochemical properties of arachin prepared by different methods.
Anal Biochem. 1974 Nov;62(1):108-20. doi: 10.1016/0003-2697(74)90372-8.
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