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Effects of cooking on ethylenebisdithiocarbamate degradation to ethylene thiourea.

作者信息

Watts R R, Storherr R W, Onley J H

出版信息

Bull Environ Contam Toxicol. 1974 Aug;12(2):224-6. doi: 10.1007/BF01684966.

DOI:10.1007/BF01684966
PMID:4433869
Abstract
摘要

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1
Effects of cooking on ethylenebisdithiocarbamate degradation to ethylene thiourea.烹饪对乙撑双二硫代氨基甲酸盐降解为乙撑硫脲的影响。
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引用本文的文献

1
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本文引用的文献

1
Determination of ethylene thiourea residues in foods, using thin layer and gas chromatography.采用薄层色谱法和气相色谱法测定食品中的乙撑硫脲残留量。
J Assoc Off Anal Chem. 1971 Jan;54(1):165-9.
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