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Molecular properties of the starch components and their relation to the structure of the granule.

作者信息

Banks W, Greenwood C T

出版信息

Ann N Y Acad Sci. 1973 Feb 9;210:17-33. doi: 10.1111/j.1749-6632.1973.tb47557.x.

DOI:10.1111/j.1749-6632.1973.tb47557.x
PMID:4572689
Abstract
摘要

相似文献

1
Molecular properties of the starch components and their relation to the structure of the granule.
Ann N Y Acad Sci. 1973 Feb 9;210:17-33. doi: 10.1111/j.1749-6632.1973.tb47557.x.
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引用本文的文献

1
[The effect of phospholipids on starch metabolism].[磷脂对淀粉代谢的影响]
Planta. 1976 Jan;129(2):155-9. doi: 10.1007/BF00390022.