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[Interrelationships between nitrate, nitrite, and carcinogenic N-nitroso-compounds. 2. Studies on the generation of nitrosamines and nitrosamides in man, animal, and in foodstuffs].

作者信息

Sander J, Schweinsberg F

出版信息

Zentralbl Bakteriol Orig B. 1972 Dec;156(4):321-40.

PMID:4576447
Abstract
摘要

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