[Formation of aggregates between soybean proteins and lipophilic substances].

Steinhart H, Kirchgessner M

Z Tierphysiol Tierernahr Futtermittelkd. 1974 Mar;33(1):21-8.

Abstract

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Z Tierphysiol Tierernahr Futtermittelkd. 1974 Mar;33(1):21-8.

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