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[The effect of fatty acids and steroids on the in vitro peptic digestion of proteins].

作者信息

Steinhart H, Kirchgessner M

出版信息

Int J Vitam Nutr Res. 1974;44(1):134-41.

PMID:4599111
Abstract
摘要

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[The effect of fatty acids and steroids on the in vitro peptic digestion of proteins].
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