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Fractionation and characterization of milk proteins by column chromatography and electrophoresis.

作者信息

Gordin S, Birk Y, Volcani R

出版信息

J Dairy Sci. 1972 Nov;55(11):1544-9. doi: 10.3168/jds.S0022-0302(72)85717-5.

DOI:10.3168/jds.S0022-0302(72)85717-5
PMID:4635508
Abstract
摘要

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1
Fractionation and characterization of milk proteins by column chromatography and electrophoresis.通过柱色谱法和电泳法对乳蛋白进行分级分离和表征。
J Dairy Sci. 1972 Nov;55(11):1544-9. doi: 10.3168/jds.S0022-0302(72)85717-5.
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