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Protein concentrates and cellulose as additives in meat loaves.

作者信息

Nollman D S, Pratt D E

出版信息

J Am Diet Assoc. 1972 Dec;61(6):658-61.

PMID:4673709
Abstract
摘要

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J Am Diet Assoc. 1972 Dec;61(6):658-61.
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