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Hydrogen sulphide production in eggs and egg products as a result of heating.

作者信息

Germs A C

出版信息

J Sci Food Agric. 1973 Jan;24(1):7-16. doi: 10.1002/jsfa.2740240103.

DOI:10.1002/jsfa.2740240103
PMID:4735258
Abstract
摘要

相似文献

1
Hydrogen sulphide production in eggs and egg products as a result of heating.
J Sci Food Agric. 1973 Jan;24(1):7-16. doi: 10.1002/jsfa.2740240103.
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