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The effect of heating of proteins with glucose on their digestion and utilization by rats. The course of digestion.

作者信息

Raczyński G, Buraczewski S

出版信息

Acta Physiol Pol. 1973 Nov-Dec;24(6):855-62.

PMID:4765590
Abstract
摘要

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The effect of heating of proteins with glucose on their digestion and utilization by rats. The course of digestion.蛋白质与葡萄糖加热对大鼠消化和利用的影响。消化过程。
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