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Cysteinimetry. Determination of the potassium bromate content of buffalo milk.

作者信息

Barakat M Z, Abou-el-Makarem M, Abdel-Aziz S

出版信息

J Sci Food Agric. 1973 Oct;24(10):1175-80. doi: 10.1002/jsfa.2740241006.

DOI:10.1002/jsfa.2740241006
PMID:4797125
Abstract
摘要

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Cysteinimetry. Determination of the potassium bromate content of buffalo milk.半胱氨酸测定法。水牛乳中溴酸钾含量的测定。
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