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Extraction of nitrogenous constituents from the Jack bean (Canavalia ensiformis).

作者信息

Molina M R, Argueta C E, Bressani R

出版信息

J Agric Food Chem. 1974 Mar-Apr;22(2):309-12. doi: 10.1021/jf60192a038.

DOI:10.1021/jf60192a038
PMID:4840580
Abstract
摘要

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1
Extraction of nitrogenous constituents from the Jack bean (Canavalia ensiformis).从刀豆（Canavalia ensiformis）中提取含氮成分。
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引用本文的文献

1
Jack bean (Canavalia ensiformis): nutrition related aspects and needed nutrition research.刀豆（白刀豆）：营养相关方面及所需的营养研究
Plant Foods Hum Nutr. 1997;50(2):93-9. doi: 10.1007/BF02436029.
2
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