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Some chemical and sensory aspects of flavor research.

作者信息

Wick E L

出版信息

World Rev Nutr Diet. 1968;9:161-80. doi: 10.1159/000387553.

DOI:10.1159/000387553
PMID:4883815
Abstract
摘要

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World Rev Nutr Diet. 1968;9:161-80. doi: 10.1159/000387553.
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