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Reviews of the progress of dairy science. Section B. The survival of pathogens in cheese and milk powder.

作者信息

Keogh B P

出版信息

J Dairy Res. 1971 Feb;38(1):91-111. doi: 10.1017/s002202990001373x.

DOI:10.1017/s002202990001373x
PMID:5005032
Abstract
摘要

相似文献

1
Reviews of the progress of dairy science. Section B. The survival of pathogens in cheese and milk powder.
J Dairy Res. 1971 Feb;38(1):91-111. doi: 10.1017/s002202990001373x.
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