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[Study of microbiological cleanliness of the equipment and hands at the food processing industry].

作者信息

Pliszka A, Bachryj F, Barlik I, Bechthof J, Borowiak M, Branicka M, Cieplińska I, Chwistecka W, Chybowska J, Dudzic E, Dziurowicz Z, Dziegielewska W, Frasunkiewicz B, Freckowicz J, Glowacki M, Juchnowicz I, Komornicka T, Kowalczyk Z, Lichocińska H, Leopold J, Mosek G, Maciaszek A, Orlowska-Klaus J, Ostrowska I, Pniewska C

出版信息

Rocz Panstw Zakl Hig. 1972;23(4):435-45.

PMID:5086829
Abstract
摘要

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[Study of microbiological cleanliness of the equipment and hands at the food processing industry].[食品加工业中设备及手部微生物清洁度的研究]
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