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An in vitro study of the effects of dietary alteration and fasting on the desaturation of palmitic, stearic eicosa-8,11-dienoic and eicosa-8,11,14-trienoic acids.

作者信息

Lee C J, Sprecher H

出版信息

Biochim Biophys Acta. 1971 Nov 5;248(2):180-5. doi: 10.1016/0005-2760(71)90005-1.

DOI:10.1016/0005-2760(71)90005-1
PMID:5130451
Abstract
摘要

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1
An in vitro study of the effects of dietary alteration and fasting on the desaturation of palmitic, stearic eicosa-8,11-dienoic and eicosa-8,11,14-trienoic acids.饮食改变和禁食对棕榈酸、硬脂酸、二十碳-8,11-二烯酸和二十碳-8,11,14-三烯酸去饱和作用影响的体外研究。
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引用本文的文献

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