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Hydrogen ion titration of ionizable side-chains in native and denatured glycinin.

作者信息

Catsimpoolas N, Berg T, Meyer E W

出版信息

Int J Protein Res. 1971;3(2):63-71. doi: 10.1111/j.1399-3011.1971.tb01695.x.

DOI:10.1111/j.1399-3011.1971.tb01695.x
PMID:5165567
Abstract
摘要

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