使用真空蒸馏和气相色谱-质谱联用技术测定肉制品中低含量挥发性亚硝胺。 - Suppr

Use of vacuum distillation and gas chromatography-mass spectrometry for determination of low levels of volatile nitrosamines in meat products.

Telling G M, Bryce T A, Althorpe J

J Agric Food Chem. 1971 Sep-Oct;19(5):937-40. doi: 10.1021/jf60177a011.

Abstract

摘要

J Agric Food Chem. 1971 Sep-Oct;19(5):937-40. doi: 10.1021/jf60177a011.

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