植物性和动物性食物中可利用碳水化合物的测定。 - Suppr

Determination of available carbohydrates in plant and animal foods.

Friedemann T E, Witt N F, Neighbors B W, Weber C W

J Nutr. 1967 Mar;91(3):Suppl 2:1-40.

Abstract

摘要

J Nutr. 1967 Mar;91(3):Suppl 2:1-40.

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