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J Physiol. 1969 Nov;205(1):131-45. doi: 10.1113/jphysiol.1969.sp008956.
对鸡的背阔肌后部和前部肌肉(PLD和ALD)的结构进行了比较研究。还研究了这些肌肉,特别是ALD肌肉的一些收缩特性。
正如早期研究工作所证实的那样,发现这两块肌肉之间的结构差异主要存在于T系统和肌浆网的组织中。
在PLD肌肉中,T系统和肌浆网是规则模式的管状网络,它们之间以常见的三联体形式频繁接触。如前所述,每个肌节在A-I边界水平附近有两排三联体。
这里通过电子显微镜和组织化学技术的联合使用,证实了ALD肌肉中存在T系统和肌浆网。与PLD肌肉相比,这些结构的外观在此处明显不那么规则,它们之间的接触面积相对较小:就每个肌节的接触面积而言,约为PLD肌肉的15%或更少。接触区域主要以二联体形式存在,但也有一些三联体。
记录了ALD肌肉在高钾溶液中的挛缩情况,并研究了由于外部钙、钾和镁浓度变化对其的影响。钾挛缩包括两个阶段:初始的短暂阶段和随后的持续阶段。这些阶段对外部介质变化的反应明显不同。
应用无钙溶液会使后期挛缩张力在几分钟内消退,而初始阶段的挛缩张力仅在数小时后才完全下降。高镁浓度会抑制挛缩的后期阶段,但不会抑制早期阶段。
对所描述的形态学和生理学差异都提出了初步解释。