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The oxidation of acetate, ethanol and pyruvate by baker's yeast.

作者信息

Gosling J P, Duggan P F

出版信息

Biochem J. 1969 Nov;115(3):8P-9P. doi: 10.1042/bj1150008pb.

DOI:10.1042/bj1150008pb
PMID:5353535
原文链接:https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC1185154/
Abstract
摘要

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