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[2,3,5-triphenyltetrazolium chloride (TTC) as an indicator for hygienic assessment of raw, semi-prepared and prepared meat and fish products].

作者信息

Avakian A O

出版信息

Vopr Pitan. 1968 May-Jun;27(3):82-4.

PMID:5679739
Abstract
摘要

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