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The biological assessment of protein quality: a formula for rapid estimation of metabolis faecal nitrogen excretion in albino rats.

作者信息

Dreyer J J

出版信息

S Afr Med J. 1968 Apr 13;42(15):356-76.

PMID:5689682
Abstract
摘要

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The biological assessment of protein quality: a formula for rapid estimation of metabolis faecal nitrogen excretion in albino rats.蛋白质质量的生物学评估：一种快速估算白化大鼠代谢性粪氮排泄量的公式。
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