13C-12C analysis of vegetable oils, starches, proteins, and soy-meat mixtures.

Gaffney J, Irsa A, Friedman L, Emken E

J Agric Food Chem. 1979 May-Jun;27(3):475-8. doi: 10.1021/jf60223a021.

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J Agric Food Chem. 1979 May-Jun;27(3):475-8. doi: 10.1021/jf60223a021.

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