• 文献检索
  • 文档翻译
  • 深度研究
  • 学术资讯
  • Suppr Zotero 插件Zotero 插件
  • 邀请有礼
  • 套餐&价格
  • 历史记录
应用&插件
Suppr Zotero 插件Zotero 插件浏览器插件Mac 客户端Windows 客户端微信小程序
定价
高级版会员购买积分包购买API积分包
服务
文献检索文档翻译深度研究API 文档MCP 服务
关于我们
关于 Suppr公司介绍联系我们用户协议隐私条款
关注我们

Suppr 超能文献

核心技术专利：CN118964589B侵权必究
粤ICP备2023148730 号-1Suppr @ 2026

文献检索

告别复杂PubMed语法，用中文像聊天一样搜索，搜遍4000万医学文献。AI智能推荐，让科研检索更轻松。

立即免费搜索

文件翻译

保留排版，准确专业，支持PDF/Word/PPT等文件格式，支持 12+语言互译。

免费翻译文档

深度研究

AI帮你快速写综述，25分钟生成高质量综述，智能提取关键信息，辅助科研写作。

立即免费体验

Sweet taste of D and L-sugars and amino-acids and the steric nature of their chemo-receptor site.

作者信息

Shallenberger R S, Acree T E, Lee C Y

出版信息

Nature. 1969 Feb 8;221(5180):555-6. doi: 10.1038/221555a0.

DOI:10.1038/221555a0
PMID:5794306
Abstract
摘要

相似文献

1
Sweet taste of D and L-sugars and amino-acids and the steric nature of their chemo-receptor site.D型和L型糖及氨基酸的甜味及其化学感受器位点的空间性质。
Nature. 1969 Feb 8;221(5180):555-6. doi: 10.1038/221555a0.
2
[THIN-LAYER CHROMATOGRAPHY OF VARIOUS SUGARS AND SUGAR ALCOHOLS].[各种糖类和糖醇的薄层色谱分析]
J Chromatogr. 1965 May;18:417-8. doi: 10.1016/s0021-9673(01)80390-3.
3
[2 CAUSES OF ERROR IN COLORIMETRIC DETERMINATIONS OF TOTAL NEUTRAL SUGARS].[总中性糖比色测定中的误差原因]
Bull Soc Chim Biol (Paris). 1964;46:739-49.
4
Sweet-sensitive protein from bovine taste buds: isolation and assay.来自牛味蕾的甜味敏感蛋白：分离与测定
Science. 1966 Nov 18;154(3751):905-7. doi: 10.1126/science.154.3751.905.
5
[ON THE QUANTITATIVE ESTIMATION OF SUGARS IN THE GLYCOSIDES AND OLIGOSACCHARIDES USING GAS CHROMATOGRAPHY].[关于使用气相色谱法对糖苷和寡糖中的糖进行定量分析]
J Chromatogr. 1965 May;18:285-96. doi: 10.1016/s0021-9673(01)80364-2.
6
[Taste thresholds for common sugars in callithricidae (Platyrrhina)].[绢毛猴科（阔鼻猴亚目）常见糖类的味觉阈值]
Folia Primatol (Basel). 1970;13(1):40-7. doi: 10.1159/000155307.
7
THE CARBOHYDRATE COMPOSITION OF THE NAC1-SOLUBLE FRACTION FROM AUTOCLAVED ELASTIN.来自高压灭菌弹性蛋白的Nac1可溶性部分的碳水化合物组成。
J Atheroscler Res. 1964 Mar-Apr;4:184-8. doi: 10.1016/s0368-1319(64)80038-7.
8
Inhibitory effect of gurmarin on palatal taste responses to amino acids in the rat.古马啉对大鼠腭部氨基酸味觉反应的抑制作用。
Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol. 2000 Jun;278(6):R1513-7. doi: 10.1152/ajpregu.2000.278.6.R1513.
9
Sweet-sensitive protein from the rat tongue: its interaction with various sugars.大鼠舌部的甜味敏感蛋白：其与多种糖类的相互作用。
Comp Biochem Physiol B. 1971 Jun 15;39(2):367-75. doi: 10.1016/0305-0491(71)90181-7.
10
A specific receptor site for glycerol, a new sweet tastant for Drosophila: structure-taste relationship of glycerol in the labellar sugar receptor cell.果蝇的一种新型甜味剂甘油的特异性受体位点：唇瓣糖受体细胞中甘油的结构与味觉关系
Chem Senses. 2004 Oct;29(8):703-11. doi: 10.1093/chemse/bjh075.

引用本文的文献

1
Rotational Spectroscopy as a Tool to Characterize Sweet Taste: The Study of Dulcin.旋转光谱学作为一种用于表征甜味的工具： dulcin 的研究。
ChemistryOpen. 2024 Nov;13(11):e202400159. doi: 10.1002/open.202400159. Epub 2024 Jul 25.
2
Neuroscience of taste: unlocking the human taste code.味觉神经科学：破解人类味觉密码。
BMC Neurosci. 2024 Mar 21;25(1):19. doi: 10.1186/s12868-024-00847-2.
3
Interkingdom Detection of Bacterial Quorum-Sensing Molecules by Mammalian Taste Receptors.哺乳动物味觉受体对细菌群体感应分子的跨界检测
Microorganisms. 2023 May 16;11(5):1295. doi: 10.3390/microorganisms11051295.
4
Bacterial d-amino acids suppress sinonasal innate immunity through sweet taste receptors in solitary chemosensory cells.细菌 D-氨基酸通过单个化学感觉细胞中的甜味受体抑制鼻内先天免疫。
Sci Signal. 2017 Sep 5;10(495):eaam7703. doi: 10.1126/scisignal.aam7703.
5
Amino acid chemoreception: Effects of ph on receptors and stimuli.氨基酸化学感受：pH 值对受体和刺激物的影响。
J Chem Ecol. 1988 Jan;14(1):135-41. doi: 10.1007/BF01022537.
6
Hormones in the naso-oropharynx: endocrine modulation of taste and smell.鼻-口咽中的激素：味觉和嗅觉的内分泌调节
Trends Endocrinol Metab. 2009 May;20(4):163-70. doi: 10.1016/j.tem.2009.01.006. Epub 2009 Apr 7.
7
Cryoprotection with L- and meso-trehalose: stereochemical implications.L-海藻糖和内消旋海藻糖的低温保护作用：立体化学意义
Chembiochem. 2006 Dec;7(12):1959-64. doi: 10.1002/cbic.200600322.
8
Unraveling the biochemistry of sweet and umami tastes.解析甜味和鲜味的生物化学原理。
Proc Natl Acad Sci U S A. 2004 Sep 28;101(39):13972-3. doi: 10.1073/pnas.0405991101. Epub 2004 Sep 21.
9
Mirror-image carbohydrates: synthesis of the unnatural enantiomer of a blood group trisaccharide.镜像碳水化合物：一种血型三糖非天然对映体的合成。
J Org Chem. 2004 May 14;69(10):3391-9. doi: 10.1021/jo035789l.
10
[Structure and taste of the sweet and sour compounds].[酸甜化合物的结构与味道]
Z Ernahrungswiss. 1973 Sep;12(3):190-200. doi: 10.1007/BF02024683.