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Studies on the growth of Kluyveromyces fragilis in whey for the production of yeast protein.

作者信息

Castillo F J, de Sánchez S B

出版信息

Acta Cient Venez. 1978;29(2):113-8.

PMID:583484
Abstract
摘要

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Studies on the growth of Kluyveromyces fragilis in whey for the production of yeast protein.脆壁克鲁维酵母在乳清中生长以生产酵母蛋白的研究。
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引用本文的文献

1
Production of Lactase by Candida pseudotropicalis Grown in Whey.假热带假丝酵母在乳清中生长生产乳糖酶。
Appl Environ Microbiol. 1979 Jun;37(6):1201-5. doi: 10.1128/aem.37.6.1201-1205.1979.