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Studies on egg yolk pigmentation. I. A comparison between visual scoring of yolk color and colorimetric assay of yolk carotenoids.

作者信息

Bornstein S, Bartov I

出版信息

Poult Sci. 1966 Mar;45(2):287-96. doi: 10.3382/ps.0450287.

DOI:10.3382/ps.0450287
PMID:5921871
Abstract
摘要

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Studies on egg yolk pigmentation. I. A comparison between visual scoring of yolk color and colorimetric assay of yolk carotenoids.蛋黄色素沉着的研究。I. 蛋黄颜色的视觉评分与蛋黄类胡萝卜素比色测定法的比较。
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10
[Pigmentation and egg yolk colour of fowl after feeding with synthetic carotinoids].
Mitt Geb Lebensmittelunters Hyg. 1957;48(6):445-50.

引用本文的文献

1
Laying performance of broiler breeder chickens fed various millets or broken rice as a source of energy at a constant nutrient intake.在营养摄入量恒定的情况下，以各种谷子或碎米作为能量来源饲喂肉种鸡的产蛋性能。
Trop Anim Health Prod. 2000 Oct;32(5):329-38. doi: 10.1023/a:1005221224701.