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Effect of heat on fatty acids.

作者信息

Phillips J A, Vail G E

出版信息

J Am Diet Assoc. 1967 Feb;50(2):116-21.

PMID:6019838
Abstract
摘要

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J Am Diet Assoc. 1967 Feb;50(2):116-21.
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引用本文的文献

1
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Z Ernahrungswiss. 1968 May;9(1):49-66. doi: 10.1007/BF02021994.