• 文献检索
  • 文档翻译
  • 深度研究
  • 学术资讯
  • Suppr Zotero 插件Zotero 插件
  • 邀请有礼
  • 套餐&价格
  • 历史记录
应用&插件
Suppr Zotero 插件Zotero 插件浏览器插件Mac 客户端Windows 客户端微信小程序
定价
高级版会员购买积分包购买API积分包
服务
文献检索文档翻译深度研究API 文档MCP 服务
关于我们
关于 Suppr公司介绍联系我们用户协议隐私条款
关注我们

Suppr 超能文献

核心技术专利:CN118964589B侵权必究
粤ICP备2023148730 号-1Suppr @ 2026

文献检索

告别复杂PubMed语法,用中文像聊天一样搜索,搜遍4000万医学文献。AI智能推荐,让科研检索更轻松。

立即免费搜索

文件翻译

保留排版,准确专业,支持PDF/Word/PPT等文件格式,支持 12+语言互译。

免费翻译文档

深度研究

AI帮你快速写综述,25分钟生成高质量综述,智能提取关键信息,辅助科研写作。

立即免费体验

Factors influencing bacterial contamination of commercially produced liquid egg.

作者信息

Kraft A A, Torrey G S, Ayres J C, Forsythe R H

出版信息

Poult Sci. 1967 Sep;46(5):1204-10. doi: 10.3382/ps.0461204.

DOI:10.3382/ps.0461204
PMID:6080908
Abstract
摘要

相似文献

1
Factors influencing bacterial contamination of commercially produced liquid egg.
Poult Sci. 1967 Sep;46(5):1204-10. doi: 10.3382/ps.0461204.
2
The occurrence and distribution of Salmonella in commercially bulked liquid egg material and its significance in food poisoning.沙门氏菌在商业散装液态蛋制品中的发生与分布及其在食物中毒中的意义。
Can J Public Health. 1976 Sep-Oct;67(5):411-7.
3
Salmonella contamination of shell eggs.
Zentralbl Bakteriol Parasitenkd Infektionskr Hyg. 1975;129(8):753-6. doi: 10.1016/s0044-4057(75)80005-0.
4
[Bacterial contamination in an egg-breaking factory and its control].[打蛋厂中的细菌污染及其控制]
Shokuhin Eiseigaku Zasshi. 2006 Jun;47(3):119-26. doi: 10.3358/shokueishi.47.119.
5
Estimation of the rate of egg contamination from Salmonella-infected chickens.估算受沙门氏菌感染鸡只鸡蛋污染的速度。
Zoonoses Public Health. 2014 Feb;61(1):18-27. doi: 10.1111/zph.12038. Epub 2013 Feb 7.
6
A study of Salmonella contamination in some Dublin poultry processing plants.
Vet Rec. 1970 Aug 8;87(6):158-61. doi: 10.1136/vr.87.6.158.
7
Number of salmonellae in commercially broken eggs before pasteurization.巴氏杀菌前市售破损鸡蛋中的沙门氏菌数量。
Poult Sci. 1969 May;48(3):1096-101. doi: 10.3382/ps.0481096.
8
Eggshell factors influencing eggshell penetration and whole egg contamination by different bacteria, including Salmonella enteritidis.影响蛋壳穿透及不同细菌(包括肠炎沙门氏菌)对全蛋污染的蛋壳因素。
Int J Food Microbiol. 2006 Dec 1;112(3):253-60. doi: 10.1016/j.ijfoodmicro.2006.04.011. Epub 2006 Jul 5.
9
Qualitative exposure assessment for Salmonella spp. in shell eggs produced on the island of Ireland.爱尔兰岛生产的带壳鸡蛋中沙门氏菌属的定性暴露评估。
Int J Food Microbiol. 2008 Jul 31;125(3):308-19. doi: 10.1016/j.ijfoodmicro.2008.04.026. Epub 2008 May 2.
10
Salmonella contamination in non-UK produced shell eggs on retail sale in some regions of England.
Euro Surveill. 2006 Nov 23;11(11):E061123.4. doi: 10.2807/esw.11.47.03086-en.

引用本文的文献

1
Towards the perfect soft-boiled chicken eggs: defining cooking conditions, quality criteria, and safety assessments.迈向完美的溏心鸡蛋:确定烹饪条件、质量标准和安全性评估。
Poult Sci. 2024 Dec;103(12):104332. doi: 10.1016/j.psj.2024.104332. Epub 2024 Sep 19.
2
Classification of bacteria from commercial egg washers and washed and unwashed eggs.来自商用洗蛋机以及洗过和未洗过鸡蛋的细菌分类。
Appl Environ Microbiol. 1980 Oct;40(4):710-4. doi: 10.1128/aem.40.4.710-714.1980.