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Action of porcine-pancreatic amylase on oxidized-reduced amylose of low degree of modification.

作者信息

Kainuma K, French D

出版信息

Carbohydr Res. 1982 Aug 1;106(1):143-53. doi: 10.1016/s0008-6215(00)80740-5.

DOI:10.1016/s0008-6215(00)80740-5
PMID:6181874
Abstract
摘要

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