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The utilization of proteins and amino acids in diets based on cassava (Manihot utilissima), rice or sorghum (Sorghum sativa) by young Nigerian men of low income.

作者信息

Nicol B M, Phillips P G

出版信息

Br J Nutr. 1978 Mar;39(2):271-87. doi: 10.1079/bjn19780037.

DOI:10.1079/bjn19780037
PMID:629918
Abstract
摘要

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1
The utilization of proteins and amino acids in diets based on cassava (Manihot utilissima), rice or sorghum (Sorghum sativa) by young Nigerian men of low income.低收入的尼日利亚年轻男性对以木薯（木薯属）、大米或高粱（高粱属）为基础的饮食中蛋白质和氨基酸的利用情况。
Br J Nutr. 1978 Mar;39(2):271-87. doi: 10.1079/bjn19780037.
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引用本文的文献

1
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