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Methionine and cystine contents of bean (Phaseolus) seeds.

作者信息

Evans R J, Bauer D H, Adams M W, Saettler A W

出版信息

J Agric Food Chem. 1978 Sep-Oct;26(5):1234-7. doi: 10.1021/jf60219a042.

DOI:10.1021/jf60219a042
PMID:701634
Abstract
摘要

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