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Identification of meat according to species by isoelectric focusing.

作者信息

Sinclair A J, Slattery W J

出版信息

Aust Vet J. 1982 Feb;58(2):79-80. doi: 10.1111/j.1751-0813.1982.tb02698.x.

DOI:10.1111/j.1751-0813.1982.tb02698.x
PMID:7082246
Abstract
摘要

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Identification of meat according to species by isoelectric focusing.通过等电聚焦按物种鉴定肉类。
Aust Vet J. 1982 Feb;58(2):79-80. doi: 10.1111/j.1751-0813.1982.tb02698.x.
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