Brand S J, Morgan R G
J Physiol. 1981 Dec;321:469-82. doi: 10.1113/jphysiol.1981.sp013997.
本研究探讨饥饿对肠道胆囊收缩素(CCK)含量及胰腺生长的影响。肠道CCK含量通过体外胆囊生物测定法测量CCK样活性来确定。长达72小时的饥饿会导致肠道CCK含量和胰腺DNA合成平行下降。由于肝脏DNA合成没有显著下降,饥饿的影响可能不仅仅是营养不良的结果。此外,饥饿对胰腺蛋白质和DNA含量影响很小,这表明胰腺细胞更新对饮食刺激的变化特别敏感。
饥饿后再喂食,肠道提取物中的CCK样活性逐渐增加,再喂食72小时后接近非禁食水平。喂食后胰腺DNA合成也恢复到非禁食水平,但上升速度比肠道CCK含量快。
五肽胃泌素治疗可防止饥饿时胰腺和胃肠道的萎缩,而不影响肠道CCK样活性下降。这表明含CCK细胞的控制与周围肠实质的控制不同。
还在切除胃窦的大鼠中研究了饥饿的影响。单独切除胃窦不会降低胰腺DNA合成,尽管小肠的DNA合成显著降低。当切除胃窦的大鼠饥饿时,胰腺DNA合成下降到与未手术动物相同的程度。胰腺萎缩还伴随着肠道CCK含量下降。然而,切除胃窦的大鼠饥饿并不会进一步降低已经大幅降低的血浆胃泌素浓度。