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包含餐饮服务成本。

Containing the costs of food service.

作者信息

McLaren A

出版信息

Hospitals. 1980 Mar 16;54(6):75-7.

PMID:7353872
Abstract

Established techniques and innovative methods are being used in hospital food service departments to control labor, food, and energy costs.

摘要

医院餐饮服务部门正在采用既定技术和创新方法来控制劳动力、食品和能源成本。

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