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[Effects of sorbic acid (food additive) on preservation of "Miso" (author's transl)].

作者信息

Kawanishi T, Suzuki A, Konuma H, Takayama S, Mizushima K

出版信息

Eisei Shikenjo Hokoku. 1978(96):148-55.

PMID:750035
Abstract
摘要

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