监管机构和行业在危害分析与关键控制点（HACCP）中的作用。食品微生物标准国家咨询委员会。 - Suppr

The role of regulatory agencies and industry in HACCP. National Advisory Committee on Microbiological Criteria for Foods.

Int J Food Microbiol. 1994 Feb;21(3):187-95. doi: 10.1016/0168-1605(94)90027-2.

Abstract

摘要

Int J Food Microbiol. 1994 Feb;21(3):187-95. doi: 10.1016/0168-1605(94)90027-2.

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