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What is fibre and fibre in food?

作者信息

Van Soest P J, Robertson J B

出版信息

Nutr Rev. 1977 Mar;35(3):12-22. doi: 10.1111/j.1753-4887.1977.tb06532.x.

DOI:10.1111/j.1753-4887.1977.tb06532.x
PMID:840446
Abstract
摘要

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What is fibre and fibre in food?什么是纤维以及食物中的纤维？
Nutr Rev. 1977 Mar;35(3):12-22. doi: 10.1111/j.1753-4887.1977.tb06532.x.
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