• 文献检索
  • 文档翻译
  • 深度研究
  • 学术资讯
  • Suppr Zotero 插件Zotero 插件
  • 邀请有礼
  • 套餐&价格
  • 历史记录
应用&插件
Suppr Zotero 插件Zotero 插件浏览器插件Mac 客户端Windows 客户端微信小程序
定价
高级版会员购买积分包购买API积分包
服务
文献检索文档翻译深度研究API 文档MCP 服务
关于我们
关于 Suppr公司介绍联系我们用户协议隐私条款
关注我们

Suppr 超能文献

核心技术专利：CN118964589B侵权必究
粤ICP备2023148730 号-1Suppr @ 2026

文献检索

告别复杂PubMed语法，用中文像聊天一样搜索，搜遍4000万医学文献。AI智能推荐，让科研检索更轻松。

立即免费搜索

文件翻译

保留排版，准确专业，支持PDF/Word/PPT等文件格式，支持 12+语言互译。

免费翻译文档

深度研究

AI帮你快速写综述，25分钟生成高质量综述，智能提取关键信息，辅助科研写作。

立即免费体验

The flavor of food? It's all in your head!. Interview by Nancy I. Hahn.

作者信息

Duffy V B

出版信息

J Am Diet Assoc. 1996 Jul;96(7):655-6. doi: 10.1016/s0002-8223(96)00180-0.

DOI:10.1016/s0002-8223(96)00180-0
PMID:8675906
Abstract
摘要

相似文献

1
The flavor of food? It's all in your head!. Interview by Nancy I. Hahn.食物的味道？全在你的脑子里！。南希·I·哈恩访谈。
J Am Diet Assoc. 1996 Jul;96(7):655-6. doi: 10.1016/s0002-8223(96)00180-0.
2
Multisensory interactions underlying flavor consumption in rats: the role of experience and unisensory component liking.大鼠味觉消费的多感官相互作用：经验和单一感官成分喜好的作用。
Chem Senses. 2020 Jan 1;45(1):27-35. doi: 10.1093/chemse/bjz067.
3
Perception and pleasantness of a food with varying odor and flavor among the elderly and young.老年人和年轻人对具有不同气味和风味食物的感知及愉悦度。
J Nutr Health Aging. 2001;5(4):266-8.
4
Critical role of amygdala in flavor but not taste preference learning in rats.
Eur J Neurosci. 2005 Oct;22(7):1767-74. doi: 10.1111/j.1460-9568.2005.04360.x.
5
Flavor and the frontal cortex.味道与额叶皮质。
Behav Neurosci. 1996 Aug;110(4):760-5.
6
Chemosensory function and food preferences of children with cystic fibrosis.囊性纤维化患儿的化学感觉功能和食物偏好。
Pediatr Pulmonol. 2010 Aug;45(8):807-15. doi: 10.1002/ppul.21261.
7
Changes in taste and smell: drug interactions and food preferences.
Nutr Rev. 1994 Aug;52(8 Pt 2):S11-4. doi: 10.1111/j.1753-4887.1994.tb01439.x.
8
Intensification of sensory properties of foods for the elderly.增强老年人食物的感官特性。
J Nutr. 2000 Apr;130(4S Suppl):927S-30S. doi: 10.1093/jn/130.4.927S.
9
Taste and smell perception in aging.衰老过程中的味觉和嗅觉感知
Gerodontology. 1984 Summer;3(2):137-46. doi: 10.1111/j.1741-2358.1984.tb00365.x.
10
Effect of flavor enhancement of foods for the elderly on nutritional status: food intake, biochemical indices, and anthropometric measures.老年人食物风味增强对营养状况的影响：食物摄入量、生化指标和人体测量指标
Physiol Behav. 1993 Feb;53(2):395-402. doi: 10.1016/0031-9384(93)90224-4.