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饮食时尚与谬误

Food--fads and fallacies.

作者信息

Dargaville R M

出版信息

Aust Fam Physician. 1977 Feb;6(2):155-9.

PMID:871276
Abstract

The importance of food and its many connotations in our daily lives is obvious, from the first feed at the mother's breast within minutes of delivery to the condemned man's last meal. Food is a source of domestic disharmony in infancy, a symptom of rebellion in teenagers, a mode of communication amongst adults (note the scene from the film "Tom Jones"), and particularly a source of concern to most health-conscious adults.

摘要

食物在我们日常生活中的重要性及其诸多内涵显而易见,从出生后几分钟内的第一口母乳,到死刑犯的最后一餐。食物在婴儿期是家庭不和谐的根源,在青少年时期是叛逆的症状,是成年人之间的一种交流方式(注意电影《汤姆·琼斯》中的场景),尤其令大多数注重健康的成年人担忧。

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