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'... but the patient remembers the food': a new diet, a new hospital in 1930s Spain.

作者信息

Salmon F

机构信息

Unidad de Historia de la Medicina, University of Cantabria, Santander, Spain.

出版信息

Clio Med. 1995;32:259-87.

PMID:9061244
Abstract
摘要

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'... but the patient remembers the food': a new diet, a new hospital in 1930s Spain.“……但患者记得食物”：20世纪30年代西班牙的一种新饮食、一家新医院。
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