• 文献检索
  • 文档翻译
  • 深度研究
  • 学术资讯
  • Suppr Zotero 插件Zotero 插件
  • 邀请有礼
  • 套餐&价格
  • 历史记录
应用&插件
Suppr Zotero 插件Zotero 插件浏览器插件Mac 客户端Windows 客户端微信小程序
定价
高级版会员购买积分包购买API积分包
服务
文献检索文档翻译深度研究API 文档MCP 服务
关于我们
关于 Suppr公司介绍联系我们用户协议隐私条款
关注我们

Suppr 超能文献

核心技术专利：CN118964589B侵权必究
粤ICP备2023148730 号-1Suppr @ 2026

文献检索

告别复杂PubMed语法，用中文像聊天一样搜索，搜遍4000万医学文献。AI智能推荐，让科研检索更轻松。

立即免费搜索

文件翻译

保留排版，准确专业，支持PDF/Word/PPT等文件格式，支持 12+语言互译。

免费翻译文档

深度研究

AI帮你快速写综述，25分钟生成高质量综述，智能提取关键信息，辅助科研写作。

立即免费体验

A critical reevaluation of the phenomenon of interfacial activation.

作者信息

Ferrato F, Carriere F, Sarda L, Verger R

机构信息

Laboratoire de Lipolyse Enzymatique, UPR 9025, IFRC1 du CNRS, Marseille, France.

出版信息

Methods Enzymol. 1997;286:327-47. doi: 10.1016/s0076-6879(97)86018-1.

DOI:10.1016/s0076-6879(97)86018-1
PMID:9309657
Abstract
摘要

相似文献

1
A critical reevaluation of the phenomenon of interfacial activation.界面活化现象的批判性重新评估。
Methods Enzymol. 1997;286:327-47. doi: 10.1016/s0076-6879(97)86018-1.
2
Effects of gum arabic on lipase interfacial binding and activity.阿拉伯胶对脂肪酶界面结合及活性的影响。
Anal Biochem. 2001 Jul 1;294(1):36-43. doi: 10.1006/abio.2001.5095.
3
Stability and digestibility of one- or bi-layered medium-chain triglyceride emulsions with gum Arabic and whey protein isolates by pancreatic lipase in vitro.单层或双层中链甘油三酯乳液与瓜尔胶和乳清蛋白分离物在体外通过胰脂肪酶的稳定性和消化率。
Food Funct. 2018 Feb 21;9(2):1017-1027. doi: 10.1039/c7fo01719g.
4
Kinetic behaviour of pancreatic lipase in five species using emulsions and monomolecular films of synthetic glycerides.使用合成甘油酯的乳液和单分子膜研究五种物种中胰腺脂肪酶的动力学行为。
Biochim Biophys Acta. 1995 Aug 3;1257(3):223-9. doi: 10.1016/0005-2760(95)00071-j.
5
Exploring the specific features of interfacial enzymology based on lipase studies.基于脂肪酶研究探索界面酶学的特定特征。
Biochim Biophys Acta. 2006 Sep;1761(9):995-1013. doi: 10.1016/j.bbalip.2006.06.009. Epub 2006 Jul 8.
6
Interaction of gum arabic, maltodextrin and pullulan with lipids in emulsions.阿拉伯胶、麦芽糊精和支链淀粉与乳液中脂质的相互作用。
Biosci Biotechnol Biochem. 2000 Sep;64(9):1827-35. doi: 10.1271/bbb.64.1827.
7
Free fatty acid profiles of emulsified lipids during in vitro digestion with pancreatic lipase.在胰腺脂肪酶的体外消化过程中乳化脂肪的游离脂肪酸分布情况。
Food Chem. 2013 Aug 15;139(1-4):398-404. doi: 10.1016/j.foodchem.2012.12.060. Epub 2013 Jan 23.
8
Interfacial enzyme kinetics of lipolysis.脂肪分解的界面酶动力学
Annu Rev Biophys Bioeng. 1976;5:77-117. doi: 10.1146/annurev.bb.05.060176.000453.
9
Pancreatic lipase/colipase-mediated triacylglycerol hydrolysis is required for cholesterol transport from lipid emulsions to intestinal cells.胆固醇从脂质乳剂转运至肠细胞需要胰腺脂肪酶/辅脂肪酶介导的三酰甘油水解作用。
Biochem J. 1999 May 1;339 ( Pt 3)(Pt 3):615-20.
10
[Pancreatic lipase].[胰脂肪酶]
Biochimie. 1971;53(8):841-52. doi: 10.1016/s0300-9084(71)80146-3.

引用本文的文献

1
Reactivity of a Recombinant Esterase from HB27 in Aqueous and Organic Media.来自HB27的重组酯酶在水相和有机介质中的反应活性。
Microorganisms. 2022 Apr 27;10(5):915. doi: 10.3390/microorganisms10050915.
2
Gene Expression, Biochemical Characterization of a sn-1, 3 Extracellular Lipase From GZUF36 and Its Model-Structure Analysis.来自GZUF36的sn-1,3细胞外脂肪酶的基因表达、生化特性及其模型结构分析
Front Microbiol. 2021 Mar 12;12:633489. doi: 10.3389/fmicb.2021.633489. eCollection 2021.
3
Immobilisation of lipase on a highly hydrophobic support: A stable immobilised lipase suitable for non-aqueous synthesis.
脂肪酶固定于高度疏水载体上：一种适用于非水相合成的稳定固定化脂肪酶。
Biotechnol Rep (Amst). 2020 Sep 29;28:e00535. doi: 10.1016/j.btre.2020.e00535. eCollection 2020 Dec.
4
Comparative Structural Analysis of Different Mycobacteriophage-Derived Mycolylarabinogalactan Esterases (Lysin B).不同分枝杆菌噬菌体衍生的阿拉伯甘露聚糖酯酶（Lysin B）的比较结构分析。
Biomolecules. 2019 Dec 27;10(1):45. doi: 10.3390/biom10010045.
5
Contribution of the Oligomeric State to the Thermostability of Isoenzyme 3 from .寡聚状态对来自……的同工酶3热稳定性的贡献。
Microorganisms. 2018 Oct 19;6(4):108. doi: 10.3390/microorganisms6040108.
6
Evaluation of a novel thermo-alkaline lipase for application in detergent formulations.一种新型热碱性脂肪酶在洗涤剂配方中的应用评估。
Saudi J Biol Sci. 2018 Mar;25(3):409-417. doi: 10.1016/j.sjbs.2016.10.006. Epub 2016 Oct 14.
7
Enzymatic hydrolysis of soybean oil using lipase from different sources to yield concentrated of polyunsaturated fatty acids.利用不同来源的脂肪酶对大豆油进行酶解，以获得浓缩的多不饱和脂肪酸。
World J Microbiol Biotechnol. 2007 Dec;23(12):1725-31. doi: 10.1007/s11274-007-9421-8. Epub 2007 May 11.
8
A broad pH range indicator-based spectrophotometric assay for true lipases using tributyrin and tricaprylin.一种基于广泛pH范围指示剂的分光光度法，用于使用丁酸甘油酯和辛酸甘油酯测定真脂肪酶。
J Lipid Res. 2015 May;56(5):1057-67. doi: 10.1194/jlr.D052837. Epub 2015 Mar 7.
9
N-terminal domain of turkey pancreatic lipase is active on long chain triacylglycerols and stabilized by colipase.火鸡胰腺脂肪酶的 N 端结构域在长链三酰基甘油上具有活性，并被辅脂酶稳定。
PLoS One. 2013 Aug 16;8(8):e71605. doi: 10.1371/journal.pone.0071605. eCollection 2013.
10
Molybdoenzyme that catalyzes the anaerobic hydroxylation of a tertiary carbon atom in the side chain of cholesterol.催化胆固醇侧链叔碳原子厌氧羟化的钼酶。
J Biol Chem. 2012 Oct 26;287(44):36905-16. doi: 10.1074/jbc.M112.407304. Epub 2012 Sep 1.